Laura Rodríguez (MSC): "Mares y océanos son una inagotable fuente de conocimiento"
La directora de Marine Stewardship Council en España y Portugal analiza con Innovaspain los últimos avances del sector pesquero a la hora de ofrecer un producto sostenible y de calidad y el papel que juega la pesca en la preservación de la biodiversidad marina
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Celia B, de Asturias a Shanghái: la belleza del diseño que triunfa en todo el mundo 'organizando' un caos de inspiración global
Celia Bernardo, artífice de la firma, lidera un equipo de 15 mujeres repartidas entre Oviedo y China. Los estampados, el uso del color y la calidad de los tejidos han dotado a la marca de una identidad propia
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Nucaps: la biotecnológica navarra que democratiza el consumo de una nueva generación de alimentos
La tecnología de microencapsulación con proteínas multiplica por 30 la eficacia de los principios activos y reduce costes en un 70 %. Hablamos con Mariano Oto, CEO de la empresa que ya ha fabricado ingredientes para compañías de 15 países distintos
Superpopi, la plataforma de reputación online que ‘capta’ a los clientes satisfechos de la hostelería
El software liderado por el emprendedor Fernando Porta permite al sector de la restauración convertir a sus clientes satisfechos en reseñas 5 estrellas en las principales plataformas como Google o Tripadvisor
Mushwood: el proyecto que lleva la circularidad al champiñón
Con La Rioja a la cabeza, tiene como objetivo resolver los problemas de gestión de residuos plásticos agrícolas generados en el cultivo de hongos y crear también nuevos materiales reciclados
El espectacular negocio del coliving: 550.000 millones en Europa (con España a la cabeza)
Amaia Rodríguez: “Faltan referentes de emprendimiento social”
Hablamos con la CEO de Gravity Wave desde la búsqueda de un propósito para su compañía, su paso por China o referentes femeninos
Elena Romeo: "Es necesario educar a los consumidores en la interpretación del etiquetado de los alimentos"
La investigadora aragonesa del Basque Culinary Center Innovation se ha convertido en la primera Doctora en Ciencias Gastronómicas a escala internacional tras defender su tesis en el propio BCC
Marina González: "No hay que caer en la banalización del embarazo y el parto"
La responsable de la Unidad de Reproducción Asistida de Ginemed Bilbao explica cómo hoy las mujeres mayores de 40 años pueden ser madres en unas condiciones de seguridad y con unas tasas de éxito antes impensables
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