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domingo, 23 septiembre 2018 03:32:40
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Etiquetas Queso

Tag: queso

International Cheese Festival

Euskadi se convierte en el templo del queso

San Sebastián acoge desde hoy el International Cheese Festival, que tendrá lugar en el edificio Kursaal, en pleno corazón de la ciudad, hasta elpróximo...
Dehesa de Los Llanos

Queso artesano para alérgicos al huevo

La Universidad de Castilla-La Mancha y Dehesa de Los Llanos, empresa manchega dedicada a la producción de queso, han dado con una solución a un problema...
Alejandro Sanchez Flores junto a su equipo de investigadores, Grisel Alejandra Escobar y Maricarmen Quirasco

Alejandro Sanchez Flores, jefe de Unidad de Secuenciación Masiva y Bioinformática UNAM

“Es admirable que en México se realice investigación de gran calidad con muy poco dinero”
Wheypack

Bioplásticos a partir de restos de la industria del queso

Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del...
Envases biodegradables para queso y pasta

BIO4MAP, envases más baratos que conservan alimentos con menos impacto ambiental

El Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) ha desarrollado nuevos envases sostenibles que alargan la vida útil de quesos y pasta fresca. La investigación,...
queso de las setas

Cultivar setas en casa ya es posible

La empresa granadina Hispania Delicas ha creado un producto para cultivar setas en los hogares. Se trata del ‘Queso de las setas’, que...

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