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Javier Roselló no está dispuesto a que las empresas dedicadas al pescado elaborado "sigan siendo poco innovadoras". El socio fundador de...

José Ramón Iglesias, director de I+D+i de CAPSA FOOD: “No tenemos límites”

El directivo, que defiende la capacidad de anticipación y el riesgo, explica los motivos de la buena salud de marcas como Central Lechera Asturiana o LARSA

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