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Tag: gastronomía

Google gastronomia Arts & Culture

Google lanza su exhibición gastronómica mundial con España como protagonista

La compañía, a través de Arts & Culture, presenta su primera exhibición online sobre gastronomía –con más de 2.000 elementos– mostrando la innovación y la tradición de la cocina española
Inger Díaz Barriga en la redacción de Univision Noticias en Miami (Foto de David Maris)

Inger Díaz, periodista de Univision: “El periodismo tiene que tener rostros”

La mexicana es autora del podcast documental ‘Mejor vete, Cristina’
Entre los productos frescos peruanos destacan limones, camotes, ajíes, rocotos y ollucos (Foto de PromPerú Oficial).

Envíos semanales de productos frescos de la gastronomía peruana rumbo a España

A través de la empresa García Mateo & Sinova, con el apoyo de Promperú
gastroleum

GastrOleum, la app que desvela los secretos del aceite de oliva virgen extra

Cuando llegaron al mercado hace apenas dos años lo dejaron claro en su carta de presentación: no nacemos para ser una guía de...
vino digitalizacion

La digitalización llega a la producción del vino

La compañía vinícola Barbadillo quiere darle una vuelta a su negocio familiar –uno de lo más antiguos de nuestro país–. Es por eso...
Trufbox

Trufa negra al alcance de todos: del campo al domicilio

Es uno de los manjares más selectos del invierno y no solo por ser considerado un producto gourmet. La trufa negra es un...
Esther García, bloguera y ganadora del concurso, sujetando el premio de un viaje a Costa Rica

Fusión de gazpacho español y fruta costarricense para encontrar al mejor cocinero tropical

Esther García gana el IV Concurso Gastronómico de Isla Bonita y Esencial Costa Rica

"La forma de preparar los alimentos influye en las alergias, que se han duplicado"

Teresa Villalba, Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular y vicedecana de la Facultad de Químicas de la UCM

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