
gastronomía y creatividad


La receta inmersiva de B-Lab Gastronomic: experiencias interactivas en la restauración
Julio Huete
5 noviembre, 2018

Crear una receta a partir de una novela: la iniciativa con la que la UNED quiere fomentar la lectura
Julio Huete
19 octubre, 2018

Basque Culinary Center lidera la transformación digital de la gastronomía
Julio Huete
13 septiembre, 2018

Gastronomía diferencial y joven, la nueva aventura del BCC
Julio Huete
6 julio, 2016

La impresión 3D llega a la gastronomía
Julio Huete
29 abril, 2016

Sublimotion: ¿Cómo sería una cena entre amigos en el 2050?
Julio Huete
27 abril, 2016

Comer bien no es un cuento. Pregunten a Disney y Ferran Adrià
Julio Huete
13 abril, 2016

Música con sabor y platos con sonido, el nuevo invento de El Celler de Can Roca
Julio Huete
4 febrero, 2016