9 C
Madrid
jueves, 26 noviembre 2020 11:35:10
Etiquetas Alimentación sostenible

Tag: alimentación sostenible

Pacto verde isabel medina IIM-CSIC

Pacto Verde: cómo convertir a Europa en referencia global de la alimentación sostenible y saludable

Para Isabel Medina (IIM-CSIC), el Green Deal contribuirá a mejorar la cadena alimentaria en su conjunto
chapi saltamontes

Chapi: hamburguesas y salchichas hechas con saltamontes

La empresa mexicana fundada por jóvenes de la UNAM produce alimentos alternativos a la carne
EATendencias AZTI tendencias alimentación

Hacia una alimentación inteligente y cada vez más personalizada

Según EATendencias, el estudio elaborado por AZTI dentro del proyecto europeo EIT Food

Pan verde elaborado con biomasa de dos microalgas

Se sustituye parte de la harina por estos ingredientes marinos, mejorando así su capacidad antioxidante
Eroski

La cara más sostenible de Eroski: su proyecto de reciclaje de cápsulas de café potencia la economía circular

El Grupo, en su compromiso por facilitar que el consumidor pueda adoptar patrones de consumo más sostenibles, extiende esta iniciativa a toda su red comercial y prevé que se recojan más de 130 toneladas de residuos de café
alimentación cambio climático

La industria de la alimentación y bebidas tiene mucho que decir en la lucha contra el cambio climático

Sequías, inundaciones o periodos de extremas temperaturas ya están influyendo en la producción de alimentos en España. El centro tecnológico AINIA ha elaborado un decálogo de medidas que el sector debe tener en cuenta de cara a un futuro inmediato
AINIA

Pan sin gluten y análogos cárnicos con nuevas proteínas sostenibles

El proyecto ProALT en el que trabaja AINIA, investiga fuentes alternativas de proteínas naturales que permitan desarrollar nuevos ingredientes y alimentos con los que lograr una cadena de suministro más sostenible
CUCEI residuos tequila

El CUCEI quiere extender la tecnología para crear biogás con residuos del tequila

Cuenta con una planta piloto y estudios que facilitan el proceso
dibbiopack

Dibbiopack, el inicio de la revolución de los envases

Desarrollar envases inteligentes y multifuncionales a partir de biopolímeros es el eje central del proyecto europeo Dibbiopack, una iniciativa financiada por la Comisión...

Más noticias