Misión tecnológica del sector agroalimentario chileno a España

Por parte del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables
La comitiva chilena en el Instituto de la Grasa, en Sevilla (Foto de INIA).
La comitiva chilena en el Instituto de la Grasa, en Sevilla (Foto de INIA).
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Lograr vinculaciones internacionales en el ámbito agroalimentario ha sido el objetivo de la misión tecnológica que el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) ha realizado a institutos de investigación de España.

El grupo, en el que participaron miembros del CREAS, el INIA, la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, la Universidad de Valparaíso,  la Universidad Técnica Federico Santa María y CORFO, ha sostenido diferentes reuniones con el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremaudra (CTAEX), de Badajoz; el Instituto de la Grasa, de Sevilla, Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), en Valencia; el Centro tecnológico AINIA, en Valencia, y el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación), en Madrid.

“Esta experiencia fue muy enriquecedora por los avances tecnológicos que pudo observar en los diferentes centros visitados los cuales podrían ser aplicados y adaptados a la realidad agroalimentaria de nuestra país”, afirma Ernesto Cisternas A., Director Regional del INIA La Cruz.

Dicha gira, incluida en el marco del Proyecto ‘Fortalecimiento de la vinculación de CREAS con su entorno regional’ –adjudicado a través del VII Concurso de Fortalecimiento anual de Centros Regionales 2016, del Programa Regional de CONICYT-, busca conocer experiencias y capacidades de institutos de investigación españoles que puedan ser replicadas en el CREAS fortaleciendo lo logrado por el centro durante los últimos años.

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